Inclusivi per natura
Si faccia coccolare, non solo dalla natura
IL CULINARIO DEL FONTIS
La Fontis pensione 3/4 - sostenibile, regionale e fresca
Godetevi, dall'eccezionale colazione a buffet, al gustoso buffet pomeridiano, fino allo squisito menu serale, i piatti preparati con tanto amore.
Non c'è niente di più fresco, perché la maggior parte degli ingredienti viene coltivata direttamente nella nostra Eco Farm. Dal campo al piatto: è così che il sapore è migliore e si ottiene la migliore qualità biologica dalla nostra regione con le vie di trasporto più brevi.
La colazione del buongustaio
Vi viziamo con i migliori prodotti della regione e del paese:
- Pane biologico appena sfornato e dolci del nostro panettiere locale
- Raffinata selezione di burro
- Formaggio e yogurt dell‘Alto Adige e dei contadini locali
- Salsiccia e carne spalmabile del macellaio locale
- Varietà di pietanze con uova fresche di galline e quaglie della nostra fattoria
- Miele di bosco e di fiori nostrani
- Marmellate FONTIS
- Erbe e verdure di stagione del nostro orto
- Spremute fresche di frutta e verdura di stagione
- e tanto altro ancora
Serata culinaria nella Lounge Fontis
La sera serviamo nella Fontis Lounge deliziose specialità tradizionali e regionali della cucina altoatesina o italiana - con un menu giornaliero di 3 portate.
Eco-Farm - dal campo al piatto
Dalle nostre coltivazioni, verdure croccanti, erbe aromatiche e fiori commestibili trovano il loro posto d'onore nei piatti e potrete assaporare la differenza sul Vostro palato.
Eco-Farm - dal campo al piatto
Dalle nostre coltivazioni, verdure croccanti, erbe aromatiche e fiori commestibili trovano il loro posto d'onore nei piatti e potrete assaporare la differenza sul Vostro palato.
Cena a cappello nella Vostra suite o nella lounge Fontis
Se amate qualcosa di speciale, la nostra cena a cappello è una scelta eccellente, un vero highlight culinario.
Grigliata
Sia d'estate che d'inverno potrete fare una grigliata sulla Vostra terrazza privata. Ci prenderemo cura dei Vostri acquisti.
Scegliete la borsa da barbecue con molte carni deliziose, salse e insalate. Dalla borsa da barbecue deluxe alla borsa da barbecue vegetariana, ognuno troverà il suo piatto preferito.
BASIC SMALL
2 salsicce di maiale, 2 medaglioni di maiale con marinata alle erbe, 2 spiedini alla griglia,
2 patate alla griglia, 2 formaggi alla griglia, 2 pannocchie, 1 ciottola d’insalata mista del giardino, 2 salse fatti in casa, ketchup, maionese, pane all‘aglio
BASIC BIG
2x costolette di maiale, 2x hamburger, 2x salsicce di manzo, 2x spiedini di carne, 500 g di insalata di patate, 2x pannocchie di mais, 1x ciotola di insalata mista, 2x salse fatte in casa, ketchup, maionese e pane all'aglio
GRILL DELUXE
2 Entrecôte di manzo, 2 gamberi, 2 salsicce di vitello con aglio orsino, 2 spiedini alla griglia,
2 patate alla griglia, 2 pannocchie, 1 zucchina, 1 ciottola d’insalata mista del giardino, 2 salse fatti in casa, ketchup, maionese, pane all‘aglio
GRILL VEGGIE
2 patate alla griglia, 2 formaggio, 2 polenta alla griglia, 2 spiedini di verdure, 500 gr. insalata di patate, pane all‘ aglio, 1 ciottola di insalata mista del giardino
Scegliete la borsa da barbecue con molte carni deliziose, salse e insalate. Dalla borsa da barbecue deluxe alla borsa da barbecue vegetariana, ognuno troverà il suo piatto preferito.
BASIC SMALL
2 salsicce di maiale, 2 medaglioni di maiale con marinata alle erbe, 2 spiedini alla griglia,
2 patate alla griglia, 2 formaggi alla griglia, 2 pannocchie, 1 ciottola d’insalata mista del giardino, 2 salse fatti in casa, ketchup, maionese, pane all‘aglio
BASIC BIG
2x costolette di maiale, 2x hamburger, 2x salsicce di manzo, 2x spiedini di carne, 500 g di insalata di patate, 2x pannocchie di mais, 1x ciotola di insalata mista, 2x salse fatte in casa, ketchup, maionese e pane all'aglio
GRILL DELUXE
2 Entrecôte di manzo, 2 gamberi, 2 salsicce di vitello con aglio orsino, 2 spiedini alla griglia,
2 patate alla griglia, 2 pannocchie, 1 zucchina, 1 ciottola d’insalata mista del giardino, 2 salse fatti in casa, ketchup, maionese, pane all‘aglio
GRILL VEGGIE
2 patate alla griglia, 2 formaggio, 2 polenta alla griglia, 2 spiedini di verdure, 500 gr. insalata di patate, pane all‘ aglio, 1 ciottola di insalata mista del giardino